Soupe de trempette de tige de plantain (Vazhai thandu ou tige de banane)

Tige de plantain – Le bananier a une pseudo-tige qui fait partie de nombreuses recettes de perte de poids et qui est riche en vitamine B6 et en potassium. La tige de banane Os contient des phytocomposés importants comme l’acide gentisique, l’acide férulique et est une riche source de fibres végétales importantes pour améliorer la motilité gastrique, la détoxification et une partie des régimes amaigrissants car elle procure une sensation de satiété.